Sumo Verde

Começamos o ano novo e é uma loucura com as dietas detox, líquidas e um sem fim de produtos completamente desnecessários ao nosso bem estar. Querem reduzir açúcar? Querem sentir-se melhor após os excessos de Natal e Ano Novo? Não existe problema nenhum nesses objetivos, não devem é ser radicais nas vossas escolhas nem incentivar família & amigos a fazê-lo.

É importante encontrar um equilíbrio de bem estar sem sacrificar o vosso sistema imunitário, e as dietas detox não são o caminho.

No entanto e se gostam de começar o dia com um sumo rico em alimentos antioxidantes e vitaminas podem incluir no vosso pequeno-almoço sumos verdes, hoje deixo-vos uma das minhas combinações preferidas!

Ingredientes

1 mão cheia de espinafres (ferro e cálcio)

 1 rodela de abacaxi

1 colher de sopa de sementes de cânhamo

1 colher de lucuma (zinco e ferro)

1 pedaço de 5cm de gengibre fresco

sumo de 1 lima

 

Preparação

  1. Lavar bem os vegetais, colocar todos os ingredientes no liquidificador com 200ml de água e triturar.
  2. Servir com hortelã fresca e topping de 1 colher de chá de sementes de cânhamo.

*Bom Apetite*


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