Receitas

Sopa de Abóbora & Gengibre

Sopa de Abóbora & Gengibre

Confesso que não sou a maior fã de gengibre, houve uma altura que tinha alergia e desencadeava ataques de asma quando usava este alimento, no entanto e ao longo do tempo a alergia passou e eu aprendi a integrar as vantagens anti-inflamatórias disfarçando o sabor […]

Almôndegas de Trigo Sarraceno & Húmus

Almôndegas de Trigo Sarraceno & Húmus

Esta receita como tantas outras surgiu do que havia no frigorífico, tinha feito papas de trigo sarraceno e tinha também um resto de húmus e juntei com mais alguns ingredientes, resultaram estas almôndegas deliciosas! Se não tiverem húmus já feito não vale a pena comprarem […]

Papa de Batata Doce & Manga

Papa de Batata Doce & Manga

Esta é das minhas receitas mais antigas, e é das que resultou bem à primeira, quer em sabor quer para servir o propósito de dar energia antes dos treinos! É o meu pré-treino favorito, seja qual for o tipo de treino que faça, desde o […]

Salada de Bacalhau & Grão

Salada de Bacalhau & Grão

Ingredientes (2 pessoas) 1 posta grande de bacalhau 200g de grão de bico cozido 1/2 pimento fresco (vermelho ou laranja) 1/2 cebola roxa 1 pedaço de curcuma fresca 1 ramo de tomilho limão fresco 1 ramo de coentros frescos 2 colheres de sopa de azeite […]

Uma Taça , Quatro Receitas

Uma Taça , Quatro Receitas

As minhas refeições 100% Vegan em casa são normalmente compostas por várias receitas. Os purés de vegetais, o húmus e as saladas são algo que preparo em dias com tempo, que faço em quantidade e que tenho sempre disponível para facilitar a organização no dia […]