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Nutricionista Raquel Neto

Pudim de Cacau & Chia
Pequenos-Almoços

Pudim de Cacau & Chia

Março 11, 2020

Ingredientes:

– 200ml de bebida vegetal (usei de amêndoa), sem açúcar;

– 4 colheres de sopa de sementes de chia;

– 1 colher de sopa de cacau em pó;

Preparação:

Colocar a bebida vegetal numa taça e acrescentar o cacau em pó, mexer até que se dissolva. Se a bebida estiver fria pode criar grumos, nesse caso usar a varinha mágica ou o liquidificador.

Assim que a bebida estiver homogénea juntar as sementes de chia. Mexer com calma com um garfo ou varinha de arames para ajudar as sementes a separarem-se (tendência a criar aglomerados).

Colocar no frigorífico mínimo 4h, idealmente de um dia para o outro (8-12h).

Dica da Nutri:

Podem preparar vários frascos para ter os pequenos-almoços ou snacks prontos para a semana!

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